本催事は終了しました。予約開始初日から満員になるくらいの人気ぶり！当日はコーヒーの抽出時間やお湯の温度によってコーヒーの苦みや香りが異なる事を学び、また入荷したばかりのチョコの試食も行いました。今回試飲したWITHコーヒーは実は児童労働から来ていた事、それを無くすためには根本をどうにかしなければという思いから、このコーヒーが誕生するまでを学び、参加者も買って、飲んで、現地の方を応援するフェアトレードの理念を理解していただけたように感じました。

2回目は12月5日（土曜日）、3回目は1月30日（土曜日）を予定しております。

詳細は決まり次第、更新していきます。

第1回フェアトレードセミナー　
1杯のコーヒーから世界をつなぐ～WITHコーヒー誕生物語＆美味しい淹れ方～

　熊本市は、日本初、アジア初、世界で1000番目のフェアトレードシティです。このセミナーは、熊本に住むみなさんと共に誰一人取り残されない社会の実現のためにフェアトレードの理念を普及するために開催します。
　今回は熊本学園大学教授申先生に熊本で初めてWFTOの認定をうけたオリジナルフェアトレードコーヒー「WITH」の誕生秘話とそのコーヒーの美味しい淹れ方の実現を料理谷邸葛龍オーナー尹洪晀さんに実演していただきます。おいしいコーヒーとチョコレートを試食しながら一緒にエシカル消費についても学びましょう！

◆第1回フェアトレードセミナー

（日　時）2026年10月25日（日曜日）午後1時30分～3時00分
（会　場）熊本市国際交流会館1F
（参加費）無料
（定　員）20名
（講　師）講話：熊本学園大学教授　申 明直氏
　　　　　実演：料理谷邸葛龍オーナー　尹洪晀氏
（その他）参加者全員にWITHコーヒードリップをプレゼント

（申　込）10月5日月曜日　9時～
　窓口、電話、メールにて(1)参加者氏名＊小学生以下は年齢もしくは学年をお知らせください。(2)連絡先をお知らせください。
＊メールの場合は件名に「フェアトレードセミナー」とご記入ください。
＊9時以前のメールに関しては無効となりますのでご注意下さい。

（チラシ） 第1回フェアトレードセミナー (5)（PDF：1.69メガバイト） 　＊ダウンロード用

お問合せ、連絡先

お電話の場合　096-359-2020まで
メールの場合　ad-info@kumamoto-if.or.jp